Catalogus
Bier boeken
IBN/AEO titel Schrijver uitgever Meer informatie Bijzonderheden
9789052320946 Grote Belgische bieren Jackson Michael Coda Antwerpen De auteur is de wereldberoemde bierkenner Michael Jackson. Het boek behandelt eerst de historie en de ingrediënten van Belgisch bier, daarna worden de vele bierstijlen beschreven en tot slot de vele gespecialiseerde biercafés in Europa, V.S. en Canada. De beschrijvingen van de bierstijlen zijn uitvoerig: historie, bereiding, ingrediënten, smaak en producenten met hun bieren. Het boek bevat vele fraaie kleurenfoto's, een inhoudsopgave en register. 1e druk 2002, Paperback nieuw HERZ.DR.)
€ 17,50